diablo-zzy

赶紧进去采购原料：主食面包片、盒装冰激凌，家里有鸡蛋。想不到油炸冰激凌的原料就这么简单吧，呵呵。俺把整个操作过程都拍了照片，请大家看着照片和俺一起回味制作油炸冰激凌的乐趣。
　　首先把鸡蛋清打发成硬性发泡，建议用电动打蛋器，这样打发蛋清也是种乐趣。俺用了四个鸡蛋，准备了四片面包片，鸡蛋清最后没有用完。
　　然后把冰激凌抹到面包片上。建议冰激凌一直在冰箱冻着，抹的时候再拿出来。

然后用打发的蛋清包裹住冰激凌，完成之后是这样的。

接下来锅里放油，烧热，用中火炸，先炸一面

翻过来再炸另一面

整个过程也就是几十秒钟，出锅了，看着诱人不？

看看里面的内容，这个是香芋的

出锅趁热吃，用勺子在中间掏开，就能吃到凉爽的冰激凌，然后再慢慢品尝爽滑的蛋青和酥香脆的面包，微咸的面包，让口味更好。
　　还等什么，抓紧下线，去厨房享受油炸冰激凌带给全家人的乐趣呀，呵呵。

b00008

小时候有个故事，其中说的那个厨师就是搞了个油炸冰淇淋，以为是故事，没想到，还真的能这样做。

kissoo

卖相也太不好了，还有提升空间，不过估计吃起来感觉不错

markwilliam1

看起来不怎么样嘛~~~~不过还是顶LZ~~

看到这个让我想起了东北的一道名菜，油炸冰绺子！

whoareyou201

我觉得那面包很容易一不小心就煎焦了。。。

diablo-zzy

炸的时候快点，掌握好火候就行，一般不会煎焦的

lirenjia221

吃过一次，和楼主的不一样。没什么意思，说白了就是奶油外面一层面包渣，然后一炸

EDWIN2KK

謝謝樓主的分享，只靈感不錯。改變一下可以出得街了。

光明与影儿

看过雪糕火锅，原来雪糕还可以油炸的啊！可以拿出去卖了。