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「我要成为VIP」
| diablo-zzy 发表于 2009-7-22 11:36 只看TA 1楼 |
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[转帖] 好吃制作又简单的油炸冰激凌 [6p] 赶紧进去采购原料：主食面包片、盒装冰激凌，家里有鸡蛋。想不到油炸冰激凌的原料就这么简单吧，呵呵。俺把整个操作过程都拍了照片，请大家看着照片和俺一起回味制作油炸冰激凌的乐趣。首先把鸡蛋清打发成硬性发泡，建议用电动打蛋器，这样打发蛋清也是种乐趣。俺用了四个鸡蛋，准备了四片面包片，鸡蛋清最后没有用完。 然后把冰激凌抹到面包片上。建议冰激凌一直在冰箱冻着，抹的时候再拿出来。  然后用打发的蛋清包裹住冰激凌，完成之后是这样的。  接下来锅里放油，烧热，用中火炸，先炸一面  翻过来再炸另一面  整个过程也就是几十秒钟，出锅了，看着诱人不？  看看里面的内容，这个是香芋的  出锅趁热吃，用勺子在中间掏开，就能吃到凉爽的冰激凌，然后再慢慢品尝爽滑的蛋青和酥香脆的面包，微咸的面包，让口味更好。 还等什么，抓紧下线，去厨房享受油炸冰激凌带给全家人的乐趣呀，呵呵。 |
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| markwilliam1 发表于 2009-7-22 14:39 只看TA 4楼 |
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| 看起来不怎么样嘛~~~~不过还是顶LZ~~ |
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| whoareyou201 发表于 2009-7-23 17:18 只看TA 6楼 |
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| 我觉得那面包很容易一不小心就煎焦了。。。 |
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| diablo-zzy 发表于 2009-7-23 18:30 只看TA 7楼 |
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| 炸的时候快点，掌握好火候就行，一般不会煎焦的 |
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| lirenjia221 发表于 2009-7-23 21:24 只看TA 8楼 |
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| 吃过一次，和楼主的不一样。没什么意思，说白了就是奶油外面一层面包渣，然后一炸 |
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