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标题: [转帖] 随心做-改良的台湾小吃棺材板[6P] [打印本页]

作者: 波波儿 时间: 2009-8-15 20:41 标题: 随心做-改良的台湾小吃棺材板[6P]

需要的材料：

方吐司1块

（可以买整条的方吐司，回家再切成适合的大小。）

鸡脯肉半块

（可再加一些海鲜或鸡肝，比如鱿鱼和虾仁。）

胡萝卜15克

豌豆或四季豆15克

土豆20克

洋葱20克

蘑菇30克

盐少许

白胡椒粉少许

料酒少许

（可不加）

淀粉适量

白糖喜欢甜味的可再加少许白糖

牛奶喜欢的话还可以加入适量牛奶

作者: yizhihun 时间: 2009-8-15 22:09

西式的菜品，这么一道菜还不够我塞牙缝呢。

作者: ml_youli 时间: 2009-8-16 11:42

呵呵，楼上的啊，都说了是小吃，尝一下就可以了。

作者: 490101513 时间: 2009-8-18 15:06

自己做挺好的也不是特别麻烦做晚上的点心

作者: xiebingzhi521 时间: 2009-8-18 16:54

棺材板听着挺吓人的不过样子还是很好的还真是别有洞天啊

作者: fatiaonifao 时间: 2009-8-18 22:10

这个小吃……
弱弱地问，最后连棺材也要吃掉吗

作者: ggxihuan 时间: 2009-8-19 12:41

这个名字起得真是够可以的了，不过制作步骤很明了，改天试下

作者: twinss 时间: 2009-8-19 21:49

刚在cctv2上看到棺材板，好象和这个不太一样的，同样谢谢，学习中

作者: aizhugeliang99 时间: 2009-8-19 23:31

感谢楼主的辛苦不错不错有机会一定亲自实施谢谢分享

作者: Ice-Hess 时间: 2009-8-20 14:55

用吐司做食物的容器，还真是好创意呢。本来还在猜棺材板是什么意思呢。

作者: kaikai345 时间: 2009-8-20 15:12

活着真好，这么多好吃的，我却，吃的很少，看来一定，要花三分之二的时间用来吃，我只会吃，不会做，`

作者: ziheng1521 时间: 2009-8-20 16:54

棺材板，这名字起的，有特色，不知道里面有僵尸没。

作者: heqi984615 时间: 2009-8-20 17:56

看到实物后名字倒也贴切，很精致，味道应该也很好吧！

作者: ggt123 时间: 2009-8-21 01:39

以前就有TX发过棺材板，不过这次改良版的看起来更精致，就是不知道味道怎么样。

作者: 55918 时间: 2009-8-21 21:33

棺材板这名字这么不吉利啊不过形容得还满贴切的

作者: pansy2 时间: 2009-8-22 16:09

怎么记得这道菜的“棺材”应该是用油炸豆腐做的吧？长方形的那种，楼主是把这个改良了吗？还有个疑问这菜里的汤汁浸透到土司里，吃起来不会怪怪的？还是这土司不吃？

作者: aikin0533 时间: 2009-8-22 16:14

其实很简单嘛，不就是把面包扣个洞装进去点菜嘛，就是名字很有特色

作者: chocko 时间: 2009-8-23 07:24

挺不错的，台湾用的是豆腐做棺材，lz用吐司。方法西式了点，不过简单易行。重点是，可以放更多的料进去。

作者: wb2227826 时间: 2009-8-23 07:26

棺材饭
听起来好可怕的样子
还是不做了
不吉利啊

作者: 3311wang 时间: 2009-8-23 11:50

土司不错看上去真的不错有机会按楼主教的步骤亲自下厨做去

作者: pidawen 时间: 2009-8-23 15:09

食物看起来这么棒为什么叫这样奇怪的名字有些不理解啊

作者: pidawen 时间: 2009-8-23 15:10

食物看起来这么棒为什么叫这样奇怪的名字有些不理解啊

作者: bryantbbj 时间: 2009-8-23 16:14

这就是棺材板？太有创意了吧，量太少了，不知道台湾人是怎么吃的!

作者: bugtolxy 时间: 2009-8-27 17:40

原来这个就是棺材板啊，真的没有想到，爆汗啊，呵呵

作者: sis6141 时间: 2009-9-2 10:17

原料难配，模具哪里有的买，自己去试一试，看来得花些心思

作者: lj7789 时间: 2009-9-2 10:24

非常有名的台湾小吃，在家经常做的，不过没有这么复杂

作者: 披着羊皮的羊 时间: 2009-9-2 11:05

这个菜名听起来太吓人，听菜名吃起来没胃口!

作者: jeff_s_cat 时间: 2009-9-2 18:32

吐司过一下油就行了感觉。面包超容易焦的，速度要快。
这个点心不错。回头我也弄弄。

作者: dz19861030 时间: 2009-9-2 19:36

电视里看过介绍。好像还是台湾著名小吃。

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