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标题: 宫保虾球[10P] [打印本页]

作者: opiio88 时间: 2024-12-13 08:06 标题: 宫保虾球[10P]

　　

　　健康功效

　　虾:护齿、保护骨骼、低蛋白质

　　醋:补血、低蛋白质

　　料酒:低蛋白质

　　食材用料虾

　　八只花椒粒

　　一把干红辣椒段

　　适量生抽

　　两勺白糖

　　一勺醋

　　两勺香油

　　两滴蚝油

　　少许淀粉

　　少许胡椒粉

　　适量料酒

　　两勺葱姜蒜

　　适量宫保虾球的做法

　　1.虾浸泡在水里

　　2.把虾开背，去除虾线

　　3.用胡椒粉姜片和料酒，少许盐腌制

　　4.碗里放少许香油，酱油白糖蚝油醋和少许淀粉

　　5.锅内烧油，炒香花椒粒和干红辣椒

　　6.放入葱姜蒜末

　　7.把虾仁放进去翻炒

　　8.加入汁，快速翻炒，虾变色即可

　　9.好有味道的虾球小贴士

　　1、虾快速炒，变色就可以了，太老肉质口感不好

　　2、宫保汁做什么都好吃，喜欢吃辣的可以多放辣椒段

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