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「我要成为VIP」
| 该用户匿名发帖 发表于 2008-1-20 18:36 只看TA 1楼 |
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| 该用户已被删除 |
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[转帖] 芳香满园糯米饭的做法 原料：糯米，木耳，干虾米，芝麻，香菇，腊肠，腊肉，黄瓜，生花生米，酱油，糖，盐，油做法： 1、黄瓜切小丁，木耳切丝，香菇虾米木耳泡开 虾和糯米放一点点糖一起煮。糯米和水的比例是1：0.6 电饭锅跳闸以后再多闷30分钟。 2、把腊肠、腊肉切碎用油炒熟（腊肉的肥肉变透明就可以了），然后撒上芝麻，香菇和木耳炒香。注意，放点糖调味会更好吃。 3、把炒好的配料和煮好的糯米饭混合在一起，混合的时候放酱油和一点香油。如果想比较淡的话，加老抽也可以。稍微闷5分钟。 把黄瓜切丁和糯米饭混合就可以吃了。根据个人喜好还可以放炒香的花生米。 小贴式：原料比较复杂，所以少一两样无所谓，当然你要少的是米，我也木有啥可说的了 煮糯米时放一点糖是因为糯米比较涩。由于糯米容易煮成糊所以要比做普通大米时放的水少。黄瓜最后放是为保持黄瓜的原色味。 
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| pzp1981007 发表于 2008-5-8 23:16 只看TA 2楼 |
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| 我以前早饭经常吃饭团！就是糯米饭团啊！很好吃！ |
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的确不错
