[转帖] [原创] 青菜烧牛肉！17P+验证

紫云林1 该用户已被删除	111楼大中小发表于 2010-12-13 10:04 只看该作者 0 这两样东西怎么能在一起炖啊，小白菜都炖烂了，估计丢肉都不一样能咬的动
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hhj1151

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112楼 大中小发表于 2010-12-13 10:17 只看该作者

我发现楼主的做法很简单啊，我也要学着去做一下。

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qiang99

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113楼 大中小发表于 2010-12-13 13:43 只看该作者

很实在啊这牛肉切得真大块配上这菜我能吃五碗白米饭哈哈

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wl0 该用户已被删除

114楼 大中小发表于 2010-12-13 23:36 只看该作者

哎！也难为你了，竟然能想出这种做法！
1：这道菜必须用熟牛肉，如果用生牛肉菜炖没了肉也熟不了。
2：必须先炒肉再炒青菜，否则肉味提不出来，香味就更别提了。
3：青菜应该先拿水烫一下，要不然菜炒出来会有一种涩味。

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640260 该用户已被删除	115楼大中小发表于 2010-12-14 00:28 只看该作者 0 感觉各个地方口味不一样，我觉得加青菜不太好
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CLC078310

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116楼 大中小发表于 2010-12-14 07:49 只看该作者

看着感觉不太好，不太喜欢这种吃法不就是炖菜吗。

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laooko 该用户已被删除	117楼大中小发表于 2010-12-14 08:25 只看该作者 0 这个能吃吗？表示怀疑牛肉没熟菜烂了
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fly_eddie

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118楼 大中小发表于 2010-12-14 09:05 只看该作者

打小时候开始就最爱吃妈妈做的这道菜了，冬天的时候再加点辣椒酱，美味至极啊

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dawei1978

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119楼 大中小发表于 2010-12-14 09:21 只看该作者

牛肉脂肪少，青菜油少了的话，会有寡的感觉，这样做不一定好吃。

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cvboop 该用户已被删除	120楼大中小发表于 2010-12-14 10:35 只看该作者 0 这样的做法还是第一次看见，不知道味道怎么样，有空试哈
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