该用户匿名发帖 发表于 2010-12-13 10:04   只看TA 111楼
这两样东西怎么能在一起炖啊,小白菜都炖烂了,估计丢肉都不一样能咬的动
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hhj1151 发表于 2010-12-13 10:17   只看TA 112楼
我发现楼主的做法很简单啊,我也要学着去做一下。
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  • yyttlll 金币 -3 无意义 2010-12-13 21:38
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qiang99 发表于 2010-12-13 13:43   只看TA 113楼
很实在啊 这牛肉切得真大块 配上这菜 我能吃五碗白米饭 哈哈
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该用户匿名发帖 发表于 2010-12-13 23:36   只看TA 114楼
哎!也难为你了,竟然能想出这种做法!
1:这道菜必须用熟牛肉,如果用生牛肉菜炖没了肉也熟不了。
2:必须先炒肉再炒青菜,否则肉味提不出来,香味就更别提了。
3:青菜应该先拿水烫一下,要不然菜炒出来会有一种涩味。
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  • 白领姐夫 金币 +2 回复认真,鼓励! 2010-12-14 00:14
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该用户匿名发帖 发表于 2010-12-14 00:28   只看TA 115楼
感觉各个地方口味不一样,我觉得加青菜不太好
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CLC078310 发表于 2010-12-14 07:49   只看TA 116楼
看着感觉不太好,不太喜欢这种吃法不就是炖菜吗。
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该用户匿名发帖 发表于 2010-12-14 08:25   只看TA 117楼
这个 能吃吗?表示怀疑 牛肉没熟 菜烂了
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fly_eddie 发表于 2010-12-14 09:05   只看TA 118楼
打小时候开始就最爱吃妈妈做的这道菜了,冬天的时候再加点辣椒酱,美味至极啊
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dawei1978 发表于 2010-12-14 09:21   只看TA 119楼
牛肉脂肪少,青菜油少了的话,会有寡的感觉,这样做不一定好吃。
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该用户匿名发帖 发表于 2010-12-14 10:35   只看TA 120楼
这样的做法还是第一次看见,不知道味道怎么样,有空试哈
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