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标题: [转帖] 柠香橙汁陈皮烤骨[6P] [打印本页]

作者: 591101ls 时间: 2014-7-30 12:37 标题: 柠香橙汁陈皮烤骨[6P]

烹制方法　

材料：肋排（500克）、陈皮（30克），橙（一个）、柠檬（半个）
调料：姜、生抽、老抽、盐、糖（各适量）

1　将肋排切成5厘米长，洗净沥干后放入大碗中。姜、陈皮切丝放入碗中，碗中加入橙汁、柠檬汁、生抽、老抽、盐、糖，搅拌均匀后放入密封盒子，放入冰箱的冷藏室腌制两小时以上（超过12个小时味道更浓郁）。

2　烤盘铺上锡纸，刷上油，将腌制好的排骨放在烤盘上。

3　将腌制排骨的汁倒入烤盘中。

4　将烤盘放在烤箱的中层，先用180℃的温度烤20分钟。

5　把排骨翻个身后，再用200℃烤10分钟，即可。

作者: bjsdx 时间: 2014-7-30 13:15

不错，看上去很美味

作者: act2000 时间: 2014-7-30 13:27

很不错，可惜家里现在还没有烤箱，要不还能实践一下。

作者: fengqiyan6 时间: 2014-7-30 22:31

来口水了，好香哦

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