[转帖] 三文鱼粒粒炒饭[8P]

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1楼大中小发表于 2014-7-27 22:55 只看该作者

三文鱼粒粒炒饭[8P]

烹制方法　

材料：三文鱼柳（2条）、青椒（1个）、小红萝卜（1根）、甜玉米（2根）、肠仔（3根）
调料：刀唛玉米亚麻籽油、盐、酱油（各适量）

1　将肠仔、青椒、红萝卜和三文鱼柳切成小粒；三文鱼粒另外分开装起，待用。

2　将事先煮好的隔夜米饭用饭勺压松，不要太用力，让饭粒粒粒分明。

3　烧热油锅，油热后倒入肠仔，青椒，红萝卜粒，肠仔粒，炒香。

4　把米饭倒入锅里，快速将米饭和各式食材翻拌均匀。

5　饭炒热炒香后，用盐和酱油调味。

6　熄火，倒入三文鱼粒，利用余温将鱼肉焖熟，与饭和其他材料炒均匀，起锅。

7　吃时，放上一点蟹籽在饭面上，就可以开动咯。

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2楼大中小发表于 2014-7-28 11:12 只看该作者

生的三文鱼吃过，这样炒饭还没试过，学习一下。

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zhf0003

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3楼大中小发表于 2014-7-29 14:21 只看该作者

三文鱼抄了之后真的好吃吗？我记得以前去日本的时候吃过一次，感觉完全没有生吃好吃啊···

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fengqiyan6

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4楼大中小发表于 2014-7-30 22:32 只看该作者

来口水了，好香哦

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