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「我要成为VIP」
| ferptqs 发表于 2017-8-31 13:02 只看TA 1楼 |
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[转帖] 烤馒头条[17P] 用料主料  馒头2个 辅料 盐适量 黑胡椒粉一勺 辣椒粉适量 孜然粉一勺 油适量 烤馒头条的做法 1. 准备食材，盐，胡椒粉，辣椒粉，孜然粉  2. 馒头切成大小差不多的条形  3. 边脚切成小丁  4. 整齐排放在烤盘里  5. 馒头条放了佐料，馒头丁是原味的。撒上胡椒粉  6. 胡椒粉撒好，在撒一些辣椒粉，孜然粉，盐  7. 佐料都撒好了，然后一个个翻过来，再撒一次佐料  8. 翻过来，依次把佐料撒上去  9. 两面都放了佐料，就可以进去烤箱了  10. 烤箱提前预热。上下火200-210℃烤10-15分钟，注意馒头片的颜色变化。  11. 中间我打开烤箱，刷了少量的油。  12. 刷油后继续烘烤。馒头变金黄后就可以出炉了。  13. 酥脆的馒头条就烤好了。原味的馒头丁可以给小孩吃。味道相当好。      烹饪技巧 1.不喜欢刷油的可以不用放。 2.佐料根据个人口味定。 3.烘烤时要特别注意馒头的颜色变化，不要烤糊了。 |
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| qaz411752630 发表于 2017-8-31 15:21 只看TA 2楼 |
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| 想起小时候。去美食街。去买烤馒头。非常香。自己却做不出来 |
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