yrs833 发表于 2011-3-11 02:46   只看TA 411楼
方法挺全的,不错的红烧肉烹饪方法,烧红烧肉,选肥肉少些的,烤箱烤下,拿拿出来烧,这样级不怎么油,还挺香。
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该用户匿名发帖 发表于 2011-3-11 03:20   只看TA 412楼
忘记是在什么节目来着  
说做之前 先把整块的肉放锅里煎
不放油  这样的红烧肉不腻人 吃完还不胖
大家可以试试]
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pkhwm 发表于 2011-3-11 08:57   只看TA 413楼
南方的红烧肉偏甜,北方的红烧肉偏咸。大家各取所需哦。
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fanjingli 发表于 2011-3-11 10:26   只看TA 414楼
这个和毛氏红烧肉的做法还是有一定区别的 但是无论哪种做法 最喜欢吃的还是红烧肉的本色
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该用户匿名发帖 发表于 2011-3-11 10:56   只看TA 415楼
我喜欢红烧肉,吃着带劲。听说有种红烧肉叫毛家红烧肉,不知有会做的师傅没?
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fangmuyoushang 发表于 2011-3-11 12:41   只看TA 416楼
小时候特别爱吃。二十岁的时候突然不喜欢吃了。但是现在又喜欢吃了。就怕吃了肚子再变大。哈哈~
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该用户匿名发帖 发表于 2011-3-11 13:23   只看TA 417楼
这个估计是中国最为普及的肉的做法了吧,但是就是有点太油了啊
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443088194 发表于 2011-3-11 19:33   只看TA 418楼
最主要是选料比较讲究,正宗的红烧肉是用瓦罐之类的餐具装着的吧。
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该用户匿名发帖 发表于 2011-3-11 20:16   只看TA 419楼
这么多种红烧肉的做法,现在才知道,看了一下里面的这些,最喜欢那个板栗红烧肉,感觉很好吃的样子,改天一定做来尝尝。
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该用户匿名发帖 发表于 2011-3-11 20:34   只看TA 420楼
红烧肉最喜欢吃了,一口咬下去一口的油  爽啊
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