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该用户匿名发帖 发表于 2006-7-26 14:29   只看TA 1楼

全程教你做红烧肉 支持一下兄弟的版块



五花肉，切成小块易于入味。





日常调料若干



先烧油，不要太热。然后放一勺半糖，单方向搅动。糖有点深色的时候把肉放进去。翻炒2-3分钟。





放些白酒、日常调料、酱油、盐少许。加一点水没过肉。可以放一点王守义十三香。

20分钟内每隔一会儿就翻动一下，以免胡锅底。有些粘稠，颜色偏深的时候就上盘了。





[MP3]http://music.21youth.com/temp/shange.mp3[/MP3]
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该用户匿名发帖 发表于 2006-7-26 15:00   只看TA 2楼
图文并茂,不错,很有参考价值
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该用户匿名发帖 发表于 2006-7-26 16:38   只看TA 3楼
看起来简单易学，星期天的时候，亲自下厨尝试一下哈。
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该用户匿名发帖 发表于 2006-8-2 17:24   只看TA 4楼
美味佳肴，令人食欲大振，谢谢楼主
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该用户匿名发帖 发表于 2006-8-5 10:09   只看TA 5楼
明天正好有空。好好试做一下，谢谢搂住指点。。
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WSYPC 发表于 2006-8-11 21:08   只看TA 6楼
红烧肉还是沙锅炖出来好吃。铁锅的话味没这么好
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WSYPC 发表于 2006-8-11 21:14   只看TA 7楼
红烧肉还是沙锅炖出来好吃。铁锅的话味没这么好
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该用户匿名发帖 发表于 2006-8-12 08:13   只看TA 8楼
很有实用价值,在这里可学的东西真多,是个全面发展的好网站谢谢.
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该用户匿名发帖 发表于 2006-8-12 08:50   只看TA 9楼
呵呵  谢谢  不过 放糖的  好吃吗   没做过啊
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该用户匿名发帖 发表于 2006-8-12 12:01   只看TA 10楼
馋死我了！我都饿了！中午不能看这个板块！
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