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[转帖] 排骨年糕[10P]

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楼主这个做法跟俺这边不同,上海有家店鲜得来,它也做排骨年糕,但是它家的年糕并不像楼主那般切片,它就是一整片的年糕,类似鞋底一般,排骨是一整块的,不过这口味比小时候差了许多,而且现在的排骨上面面粉裹得太厚,而排骨则太薄,俺吃的话还会点一份双档汤,里面就是百叶包(包的肉馅)。
楼主这个看上去吃口应该挺浓重的.
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