jingting

小时候在农村，各家请宴席时，座位是有规矩的。止座两人，左手为尊。菜是一道道上的，但每上一道菜都要按规矩摆好。摆菜一定要有形，而且要照顾上位的主宾方便。早先的满桌是10道菜，均以浑菜为主。现将记忆中的摆放方式图示于此，供大家批评指正。





















[ 本帖最后由 jingting 于 2008-8-11 04:22 编辑 ]