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先来发点成品，标准的色香味俱全。





原材料：龙虾2斤，十三香调料15克，香菜2两，葱、姜、糖、盐、味精、料酒、酱油适量。

主角：龙虾



主角：十三香调料



配角：香菜



首先，必须将龙虾洗净。龙虾的生长环境非常脏，所以买来的龙虾必须用刷子每只都仔仔细细的刷几遍，这样吃着才放心。





将葱姜切好，倒入油锅中爆香







将洗好的龙虾入锅翻炒。



加入适量黄酒、酱油，一勺糖，两勺盐继续翻炒。





在锅中加入适量的水，约莫能没到龙虾，具体分量如图所示。



盖上锅盖煮十分钟。



切好香菜备用



准备好十三香调料



打开锅盖尝尝咸淡，嗯，差不多



加入约莫15克的十三香调料，就是差不多一整包调料的三分之一。



略煮片刻后，加入味精、香菜，起锅。





成品，满满两大碗



夹一个到碗里慢慢品尝



来点饮料