SiS001! Board - [第一会所关闭注册]

标题: [转帖] 吃在沙巴之：不能错过的海鲜大餐[22P] [打印本页]

作者: bgugbt 时间: 2013-12-23 23:06 标题: 吃在沙巴之：不能错过的海鲜大餐[22P]

到了亚庇，海鲜是必吃的，我老早就馋老虎虾、螳螂虾了。临行前朋友再三叮嘱，一定要去大茄来，在从机场到酒店的路上，和接机的小伙子有聊到海鲜，他也极力推荐大茄来，还很热情的告诉我们从酒店过去怎么走。
于是，我在亚庇的第一餐，就在大茄来海鲜酒楼解决，从艾美走路过去不远，10分钟内就能到。

当天6点左右我们就到了，还有很多空位，点餐的很顺利，想吃的都有。过了6点半就需要等位了，海鲜池聚集的人也很多，点菜有点像是在抢。
我们点了5道菜，2个米饭，4杯饮料，也就409 RMB ，觉得很划算。

▼奶油老虎虾

当地特有的老虎虾，大茄来的这道菜做得很棒，虾肉裹着浓浓的奶油，一口下去韧劲十足，味道鲜美，我非常喜欢。在大茄来次次必点，怎么吃都吃不腻。

▼干香蟹

店家极力推介的做法，号称用秘制辣椒酱炒制，还提醒我们会有点辣。不过我吃起来完全没感到辣味，反而会觉得有点偏甜，但会越吃越香，搞到后来次次过来都要点上一份。

▼清蒸斑鱼

忘了是东星斑还是老虎斑了，鱼新鲜，可惜蒸得火候过了，而且豉油不够鲜香，感觉有点浪费鱼。

▼姜葱炒象鼻螺

非常的清爽鲜甜，口感也很脆爽，值得一试。

▼虾酱炒树仔菜

当地特有的树仔菜，一般都会尝试下，店家比较推介虾酱炒，而且很舍得放虾酱，料下得足，就是吃多了会有些腻，不习惯虾酱可以用蒜蓉炒。

▼橘子冰

每餐我都会喝上一杯的冰饮，酸酸甜甜，开胃解腻。

▼橘子水

味道比橘子冰浓，但感觉不是纯小青橘子榨取的汁，而是用什么调制的，所有更喜欢橘子冰。

在亚庇吃了几顿后，还是觉得大茄子的菜比较对我的口味，而且价格实惠，海鲜新鲜，从美人鱼岛回来后，不顾劳累，冒着雨，我们又来了一次。这次7点半才到，坐得满满的，等了好一会才有位，点餐的时候，我想吃的大老虎虾已经没了，还好中老虎虾还剩一只，也算能解解馋。
点了6道菜，2个米饭，1个甜品，2杯饮料，合计304 RMB。

▼咸蛋黄炒蟹
我一直比较喜欢的做法，鲜嫩的蟹肉吸收了咸蛋黄的咸香，一吃就舍不得停下。

▼白灼东风螺
螺非常新鲜，肉韧味鲜，值得一提的是蘸螺肉的腐乳，第一次这么吃，可以用惊艳来形容，淡淡的腐乳更好地突出了螺肉的鲜，还增加的爽滑的口感。

▼椒盐螳螂虾

这道菜做得一般，不够酥香，个人觉得比不上后面在华兴吃到的。

▼蒜蓉炒树仔菜

相比起虾酱炒，我更喜欢蒜蓉炒的树仔菜，能更好的吃出树仔菜的本味。

▼椰子布丁

很细腻，吃起来很清爽，甜度刚好。

吃海鲜，除了大茄来，我还在华兴吃过一顿。不是专门去吃，而是在地图上看见艾美附近有一个吃海鲜的地方，就过去了。

到了一看原来这就是常在游记和各美食节目里里出现的海鲜美食新天地，其实就是一个汇集了多家海鲜店的大排档，双天、华兴、珍珠和古村都是集中在此。

过去的时候是中午1点，整个广场挺安静的，吃饭的人很少，我们就选了最外面的华兴，它家的海鲜，感觉不如大茄来的价格实惠，至于味道嘛就看个人口味了，总体来说，我还是比较喜欢大茄来。

在华兴点了3道菜，1道汤，2个米饭，2杯饮料，合238 RMB

▼沙白汤
虽然非常的鲜甜，但感觉姜葱多了些，姜味过浓。

▼白灼海虾
虾还算新鲜，中规中矩

▼椒盐螳螂虾
虾肉有韧劲，炸得刚刚好，非常酥香。这顿饭里，我觉得最好吃的一道菜，值得一试。

▼蚝油芥蓝
芥蓝很嫩，炒的火候也不错，就是蚝油的味道不够鲜甜偏咸。

亚庇还有好多吃海鲜的地方，艾美对面的不夜城海鲜城据说也不错，住在艾美的时候我们每天都经过，可惜时间太短，没能排过来，下次再尝试吧。

作者: 20081588 时间: 2013-12-24 13:57

楼主真是有金又有时间啊多少年不出去旅游了看了楼主分享的美食帖真的感觉自己的生活太乏味了

作者: winzero001 时间: 2013-12-24 15:37

海鲜倒是不搀，很想品尝一下那道椰子布丁。

作者: zhilong1211 时间: 2013-12-24 16:02

太吸引人了，这些食材看着都非常新鲜，味道应该也不错

作者: sygin99 时间: 2013-12-25 06:47

看起来真新鲜啊
配上一大杯啤酒,一定很棒

作者: zenmx 时间: 2013-12-25 10:35 标题: 所谓十里不同风，百里不同俗

所谓十里不同风，百里不同俗就是这个道理。我想这就是风俗的不同。

作者: element_zk 时间: 2013-12-25 12:22

马来西亚沙巴一直我喜欢去的地方，没想到美食也是这么给力。
海鲜大餐和越南风格有点相类似，但从色香味的方面看，还是沙巴比较给力。
期待下次能亲自品尝以上的饕餮盛宴，再次感谢楼主的分享

作者: mhyy 时间: 2013-12-25 16:17

RMB？贵了吧挨宰

作者: 维生素北 时间: 2013-12-25 16:33

沙巴不是有种很大的濑尿虾吗，很出名的。感觉做法和口味和中国差不多，应该很不错。

作者: pyhuang001 时间: 2013-12-26 02:27

一看就知道是在马来西亚的，我在新加坡很多年了，说实话，谈到食物，还是我们中国的食物最好吃。

作者: 米田共的精华 时间: 2013-12-26 13:36

海鲜好吃不好做啊。看楼主的图做法都很精致。沙巴没去过呢。过敏反应也很多。

作者: zgx2003 时间: 2013-12-26 16:18

最爱海鲜了啊，好好羡慕的啊

作者: chonggui3 时间: 2013-12-26 17:03

话说沙巴到底在哪啊....觉得第二张那个贝类的不错哟~

作者: fangyu1234 时间: 2013-12-29 19:23

其实我很挑食的为啥要吃海鲜啊螃蟹长得像蜘蛛一看就吓人哪还敢吃海里的东西长得都好奇怪啊还有那个猩猩味道真的受不了

作者: fchcool 时间: 2013-12-29 20:30

大爱海鲜啊！那个什么老虎虾好像跟我们这里的皮皮虾一样？

作者: qibu 时间: 2013-12-29 21:33

要备好药品再去啊，水土不服很可怕

作者: xbc72065 时间: 2013-12-30 00:29

马来西亚消费也不便宜啊，不过怎么有的招牌是简体有的怎么是繁体的啊，唉，好像在家门口吃到这样的海鲜啊

作者: lovewsd 时间: 2013-12-30 03:12

不错，是在做广告吧？

作者: lawmanlee5 时间: 2013-12-30 09:51

海鲜中，我最喜欢的是吃东风螺。楼主的介绍很详细，明天就趁着出差去吃啦！谢谢楼主！

作者: starsfull 时间: 2014-1-7 19:23

还是喜欢南方菜的海鲜做法，突出原味。

作者: liyi12344 时间: 2014-1-7 19:46

好吃的东西，想吃奶油老虎虾，在哪里能吃到啊。

作者: playguy 时间: 2014-1-7 20:10

这种价格这种分量，不得不说，这是非常贵了，只能说，楼主土豪。中国沿海地区大把比这好的

作者: 春風化雨 时间: 2014-1-7 20:57

真的好多海鲜~~~~不过海鲜吃多了太凉了，有机会做下椰子布丁什么的

作者: 夜冥舞 时间: 2014-1-7 22:21

好吃啊,看着就眼馋!有时间的时候没有钱,有钱的时候没时间! 唉纠结!

欢迎光临 SiS001! Board - [第一会所关闭注册] (http://154.84.5.212/bbs/)