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标题: [转帖] 蜜汁烤鸡腿[7P] [打印本页]

作者: 青月 时间: 2013-12-3 13:05 标题: 蜜汁烤鸡腿[7P]

　　蜜汁烤鸡腿的做法

　　鸡腿：2个土豆：3个（其实这是我看冰箱有土豆就放里面了，没有就不放了）

　　酱汁：生抽：1勺老抽：半勺料酒：1勺糖：1大勺盐：少许

　　1.将鸡腿洗净，并在表皮划3刀，使之一会容易和酱汁融合

　　2.将酱汁准备材料混合

　　

　　3.将酱汁倒在鸡腿上，涂抹均匀，腌制2小时

　　4.洗净煮熟的土豆切块放在拷盘底部，撒少许橄榄油和迷迭香，把腌制好的鸡腿架在架上，使油滴落在土豆上

　　

　　5.烤箱180度，上下火，大概30分钟，烤到表面金黄即可，可以依据自家烤箱的功率增减时间，喜欢皮脆一点的，可以多烤一会。10分钟左右就翻动土豆防止烤糊，制止颜色变成金黄色即可！详细作法点击这里的迷迭香烤土豆

　　

　　烹饪技巧

　　烤制完了不会很油腻~因为都滴落在土豆上！而且土豆吸收了鸡油，味道很细腻！

作者: cfdddq 时间: 2013-12-6 20:57

这个卖相不得了一看就是非常非常好吃的那种大赞啊

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