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诱人的青岛海鲜美食
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作者:
allenkang
时间:
2008-5-27 00:32
标题:
诱人的青岛海鲜美食
美味海鲜--香辣啤酒蟹
螃蟹的种类很多，在我有限的螃蟹知识里，也是在市场常见到的有：梭子蟹、大闸蟹、毛蟹、肉蟹.
一直对螃蟹肉的美味有偏好，可是要让我来烹调螃蟹说实话仍心有畏惧，记得那大大的夹子攻击我的情景还在眼前呢，唉！反正我是怕它了…也不管了，尽管怕它但谁让我贪它的肉美呢，记得有一句话是这么说的：世界上第一个吃螃蟹的人是很有创新精神的，很佩服那人…
到市场见到最多的还是梭子蟹，我决定买它了….
蟹洗净，把它的盖打开，去掉里面的杂物，切成小块
在8成热的油锅里过， 放入葱、姜、新鲜红辣椒到油锅里炒香，然后放入螃蟹加啤酒翻炒、放加点盐即可出锅。哇！梭子蟹的肉质好鲜嫩。
回到家先把螃蟹洗干净，要用牙刷把它身上的泥沙刷掉，用水冲洗，一定要注意别让它夹着你了。
螃蟹的做法有很多种，蒸、炒的、还有煮得等等。
这里我做个炒—香辣啤酒蟹
蟹洗净，把它的盖打开，去掉里面的杂物，切成小块
在8成热的油锅里过， 放入葱、姜、新鲜红辣椒到油锅里炒香，然后放入螃蟹加啤酒翻炒、放加点盐即可出锅。哇！梭子蟹的肉质好鲜嫩。
作者:
COROL
时间:
2008-5-27 06:07
一直对螃蟹肉的美味有偏好~~看了令人流口水~~好想吃啊~~
作者:
zc13
时间:
2008-5-27 06:47
天生就喜欢吃海鲜，可惜偶不在海边城市居住。
作者:
yyms
时间:
2008-5-28 17:26
楼猪，你的图挂掉了。我现在住海南，天天吃海鲜，很爽啊
作者:
小兵张嘎11
时间:
2008-5-28 17:34
看了令人流口水.就喜欢吃海鲜，天天吃海鲜，很爽啊
作者:
werger
时间:
2008-5-30 04:34
以前在海边呆过一段时间，天天等渔船回港。就是要吃最鲜的海产品。螃蟹天天都要来上几只，刚出海的，那叫一个鲜
作者:
meimeidong
时间:
2008-5-30 06:18
我看到楼主的图片全挂了，都是红叉叉，不知道怎么回事
作者:
beewax
时间:
2008-5-30 13:19
青岛倒没去过，去了威海，第4副那个比其很好吃的 好想再去吃次
作者:
sun123456
时间:
2008-5-31 17:42
令人流口水.就喜欢吃海鲜，在海边呆过一段时间，吃最鲜的海产品,那叫一个鲜
作者:
nmgwh
时间:
2008-6-3 17:08
基本上在青岛都吃过了，确实很好吃的，那叫一个鲜
作者:
l89t0906
时间:
2008-6-3 22:13
其实青岛比较家常的吃法是清蒸,海鲜不放或少放调味料才能出现味道
作者:
wintusia
时间:
2008-6-4 08:16
呃。。。。。是没图片？还是出来的慢？。。。。。
作者:
goodsexes
时间:
2008-6-4 09:29
这么多呀，不错的海鲜呀，好的不的了哈
作者:
53298625
时间:
2008-6-4 16:30
特爱吃海鲜，就是太贵了，吃不起啊，只能望梅止渴了
作者:
fp0818
时间:
2008-6-4 17:09
看着确实不错，不过呢，论海鲜，还是要到烟台去，烟台的生猛海鲜还是很有名的
作者:
huihui969
时间:
2008-6-4 17:11
我一直就喜欢吃海鲜啊,看的口水流啊!!!!!!!
作者:
sunshine1120
时间:
2008-6-4 18:18
看不到图啊
海鲜,超喜欢的
不过内地还是比较贵
海滨城市比较好,新鲜又便宜
作者:
bianxiaoqiang
时间:
2008-6-5 11:05
都流口水了 没事了一定要去吃
作者:
lMythlGucci
时间:
2008-6-5 14:24
基本上在青岛都吃过了，确实很好吃的，那叫一个鲜
作者:
b606
时间:
2008-6-8 17:31
楼主，看不到图。是不是图挂的问题，不过我在丹东的半年倒是吃了不少海鲜。丹东东港就是产海鲜的地方。
作者:
kukushenjin
时间:
2008-6-9 18:04
每每看到这样的美食都使我的食欲大开，今天是端午，自己也小做了点吃的。不过和这些一比，我做的东西就逊色太多了。谢谢楼主分享。
作者:
kukushenjin
时间:
2008-6-9 18:05
每每看到这样的美食都使我的食欲大开，今天是端午，自己也小做了点吃的。不过和这些一比，我做的东西就逊色太多了。谢谢楼主分享。
作者:
mohamasha
时间:
2008-6-15 04:11
两年前去过，现在想起来还是食指大动，想念
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一直对螃蟹肉的美味有偏好~~看了令人流口水~~好想吃啊~~ 