[转帖] 养血粥[6P]

xt1234

LEVEL 12

Rank: 10

积分: 2329
金币: 115497 枚
威望: 0 点
金镑: 4 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2010-3-2
最后登录: 2019-4-10

1楼大中小发表于 2013-3-28 19:52 只看该作者

养血粥[6P]

做法：煮

口味：咸鲜味

难度：初级入门

人数：3人份

准备时间：数小时

烹饪时间：<30分钟

主料：红米半碗大米半碗虾100克猪肉100克益母草1把

调料：色拉油适量鱼露适量

养血粥的做法

材料集合图：

红米淘洗干净后放入容器中，注入清水浸泡8小时

大米淘洗干净与浸泡过的红米兑一起

将大米，红米一起放入高压锅里

将锅置于火上按平时煮粥的操作方法和时间，将米煮成粥

高压锅排气后开锅，放入肉片和虾仁煮至食材八成熟

放入益母草同煮至断生，加鱼露调味，熄火

烹饪技巧：

红米其米色赤红，糯性，米粒特长，煮时满屋香气四溢。煮食前需用清水浸泡3~8小时，口感更佳。红米与大米混合煮粥的最佳比例：1：3。

菜品特色：

猪肉具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。虾仁体内含有很重要的一种物质——虾青素，是一种红色类胡萝卜素，也是这些元素使得皮肤显得光滑年轻。高档化妆品用它来做保湿霜、抗皱眼霜。

深秋的早晨喝一碗调经养血粥，既能暖宫散寒又能暖胃补血，常喝又能使肌肤润泽，脸色红润。

本帖最近评分记录

wuwangma 金币 +3 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2013-3-29 00:12

TOP

作者的其他主题:
时尚且精致全新雪佛兰科沃兹内饰曝光[10P] 思域在哪里！新奥迪RS5 Coupe将4月上市[10P] 奥迪e-tron新消息将上海车展公布预售[10P] TANGRAM现身上海时装周帅气少年演绎未来时尚感[6P] 王媛可cos精灵仙子网友：蛋糕裙掩不住大长腿[8P] 戴娇倩爱女生日化身企鹅搏女儿一笑[7P]

001pipi

LEVEL 1

积分: 2
金币: 123 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2013-3-25
最后登录: 2014-1-4

2楼大中小发表于 2013-3-31 12:15 只看该作者

红米一般超市有卖的吗，没吃过呃

TOP

boin1112

LEVEL 3

Rank: 2

积分: 12
金币: 600 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2012-4-6
最后登录: 2019-12-10

3楼大中小发表于 2013-3-31 16:34 只看该作者

这感觉很不错，只不过新鲜的益母草貌似在市场上没发现有卖，只能加其它蔬菜了

TOP

隋文帝斗法

LEVEL 3

Rank: 2

积分: 12
金币: 550 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2011-9-3
最后登录: 2018-10-22

4楼大中小发表于 2013-3-31 21:38 只看该作者

红米是虾米？孤陋寡闻啊，看上去蛮好

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››